Jesewitzer Bio-Gemüsebrühe

Zutaten: 77%( in veränderten Gewichtsanteilen, Sellerie, Karotten, Pastinaken, Zwiebeln, Lauch, Stangensellerie, Kohlrabi, Fenchel, Petersilienwurzel), unbehandeltes Steinsalz 19%, Kräuter 3%, Ingwer, Gewürze Verwendung: Als Suppengrundlage klare Brühe, Würzmittel für Pfannengerichte für Salatsoßen und Dressings, als Würzkruste für Fleisch und Fischliebhaber Die Gemüsebrühe hat eine leichte Fermentierung durchlaufen. Dabei wird durch das Salz das Aroma des Gemüses „geöffnet“, was die mit der Gemüsebrühe zubereiteten Speisen, vollmundiger werden lässt.
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