Züger Schani das Schaf, Frischkäse
Schani das Schaf Demeter Frischkäse aus reiner Schafmilch
Schani das Schaf Ist der Exot unter den Klassikern. Mit einer orientalischen Currymischung und der Süße von Datteln ist er der Liebling unserer Schafsmilchfreunde. Getragen wird die Curry & Dattelmischung von einem hochwertigen kaltgepressten demeter Rapsöl vom Gut Körtlinghausen
Herkunft:
Deutschland
Zutaten:
SCHAFSFRISCHKÄSE**, Rapsöl**, Datteln*, Gewürzmischung*( enthält SENFSAAT), Tiefensalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischem Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie / Brennwert 1102 kJ / 265 kcal
Fett < 22 g
davon gesättigte Fettsäuren < 8,2 g
Kohlenhydrate < 6,5 g
davon Zucker < 6,2 g
Eiweiß < 9,1 g
Salz < 0,8 g
Anwendung:
Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein kleiner familiengeführter Bauernhof mit geschlossenem Hofkreislauf. Wir verarbeiten die frische Milch unserer 200 Lacaune-Milchschafe schonend in der hofeigenen Käserei. Durch Vermeiden unnötiger mechanischer Bearbeitung (die Milch fließt mit Gefälle in die Käserei ohne gepumpt zu werden) sowie ein schonendes Produktionsverfahren erhalten wir einen Frischkäse von unvergleichlicher Cremigkeit.
Inverkehrbringer: Jakobsberger MilchHandwerker, Brunnenweg 35, 37688 Beverungen-Jakobsberg, Deutschland
